Oryginalne włoskie produkty bez wychodzenia z domu. Sprawdź nasze promocje!
Przejdź do treści 
Krok 1
Wsyp mąkę do dużej miski. Dodaj jajko i sok z cytryny, po czym lekko wymieszaj widelcem lub dłonią.
Krok 2
Dodaj skórkę z cytryny, cukier trzcinowy, szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj, by składniki suche połączyły się z mokrymi.
Krok 3
Stopniowo dodawaj miękkie masło – po kawałku – ugniatając ciasto, aż stanie się jednolite i elastyczne. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę.
Krok 4
Po schłodzeniu odrywaj kawałki ciasta po ok. 18 g i formuj kulki (otrzymasz ok. 25 ciasteczek). Każdą kulkę obtocz najpierw w cukrze trzcinowym, a potem w cukrze pudrze.
Krok 5
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra–dół) przez ok. 15 minut, aż lekko się zarumienią.
Krok 6
Przełóż ciasteczka na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Po wystudzeniu będą miękkie w środku i delikatnie chrupiące z zewnątrz.
| Składnik odżywczy | Ilość |
|---|---|
| Energia | 70,8 kcal |
| Węglowodany | 12 g |
| – w tym cukry | 5 g |
| Białko | 1,2 g |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| – w tym nasycone | 1,3 g |
| Błonnik | 1 g |
| Cholesterol | 12,3 mg |
| Sód | 32 mg |
Ciasteczka można przechowywać do 7 dni w metalowej puszce lub szklanym słoiku z pokrywką.
Nie zaleca się mrożenia gotowych ciasteczek, ale surowe ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Odkryj autentyczną kuchnię Italii dzięki naszym sprawdzonym przepisom, które podkreślają wyjątkowy charakter składników.
Każda receptura została starannie dobrana, by wydobyć pełnię smaku naszych produktów i pokazać, jak niewielkim wysiłkiem stworzyć we własnej kuchni prawdziwe włoskie pyszności.
Odkryj specjalne oferty na autentyczne włoskie produkty i ciesz się wyjątkową jakością w jeszcze lepszych cenach. Oferujemy stałe rabaty sięgające nawet 5%, 10% czy 15% na zamówienia powyżej określonej kwoty.
Świeże składniki prosto z Włoch – makarony, oliwy, przetwory i wędliny teraz dostępne online i w Rzeszowie! Odkryj Da Federico.
